科学出版社生命科学编辑部新书推介2006-11

生物技术无疑是21世纪的主要技术。它涉及的生物或其各种组分的实际应用，横跨了众多现代和传统工业。基因工程、基因组学和蛋白质组学的兴起以及转基因作物和动物的产生，使诸如啤酒酿造、污（废）水处理、药物开发和农业生产等人类活动发生了革命性的变化。