辣子鸡风味香辣酱新工艺

目前，市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品，销势被业内人士看好。但是，由于生产这一系列产品要经高温、高压杀菌1二艺，对生产设备要求较高，使其生产受到限制。本文详细介绍辣子鸡风味香辣酱生产新工艺及配方。