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香椿芽苗菜生产技术
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摘要
香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。
作者
马晓娣
机构地区
河北省衡水科技学校
出处
《农村实用科技信息》
2006年第11期38-38,共1页
关键词
香椿芽苗菜
生产技术
医疗保健作用
微量元素
体芽菜
维生素
分类号
S644.4 [农业科学—蔬菜学]
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