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家庭蒸鱼秘籍
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摘要
撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,咸菜能入味。
出处
《健康博览》
2006年第11期33-33,共1页
Health Review
关键词
蒸鱼
蒸熟
鱼头
分类号
R [医药卫生]
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健康博览
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