摘要
据英国广播公司(BBC)近期报道,英国林肯郡纯天然公司(Naturally Best of Lincolnshire)科学家经过9年研究,培育出一种被称为“韦瓦尔第”的新型“减肥土豆”。在英国联合实验室服务中心进行的测试结果显示,这种新土豆平均含碳水化合物比普通土豆少26%,热量少33%,维生素C和其他营养元素的含量符合标准。含糖指数低的食品越来越受到人们的青睐。土豆成为很多人的最爱,“减肥土豆”的问世,将成为人们的“新宠”。英国著名超市集团森斯伯利发言人表示,这种土豆是那些关注饮食健康人士的最佳选择。
出处
《西南园艺》
2006年第6期49-49,共1页
Southwest Horticulture