功能饮料缘何热卖市场混乱亟待“标准” 被引量：3

Why is the functional beverage so pop? “Criteria” is urgent for the market disorders

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摘要有人说是突如袭来的“非典”引爆了功能饮料市场，记者认为这种说法不无道理：在“非典”之后，人们更加注重营养与保健，除了传统的功课“补钙”之外，还需要补充大量流失的维生素和电解质。于是，以补充维生素和电解质为由的功能饮料粉墨登场，很快成为了人们的新宠并以铺天盖地之势席卷市场，掀起了一阵“功能饮料”大卖特卖的飓风，可谓：来势汹汹，锐不可挡。众多品牌的功能饮料让人应接不暇——

作者续欣欣

机构地区《中外食品》记者

出处《中外食品》 2006年第11期32-33,共2页 Food global industry

关键词功能饮料饮料市场标准电解质维生素非典保健

分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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