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压力锅也能做烤鸭
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摘要
压力锅做烤鸭可与“北京烤鸭”相媲美。 1.原料与工具:北京填鸭一只(约2.5公斤)。酱油、绍兴黄酒适量。24厘米压力锅一个。
作者
刘德辉
机构地区
黑龙江省依安县三兴镇庆龙村
出处
《农家女》
2006年第11期59-59,共1页
Rural Women
关键词
北京烤鸭
压力锅
北京填鸭
绍兴黄酒
酱油
分类号
TS251.68 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农家女
2006年 第11期
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