燕麦，健康主食新选择

随着生活水平的提高，人们逐渐注意食物品种的多样化。不过，大家往往只注意到副食如莱肴品种的多样化，却容易忽视主食品种的多样化。其实，主食品种多样化也很重要，尤其应当改变单纯吃大米或面粉的习惯，尽量做到多吃五谷杂粮。诸如燕麦，就应列为经常吃的主食之一，因为它们有着独特的保健作用。