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适当加餐,老人营养更均衡

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摘要 由于老年人活动量较年轻时大大减少,胃肠蠕动较慢,消化吸收功能也有所下降,所以一次摄入食物不宜过多,否则会使胃肠负担骤增,容易引起积食等不适。但如果一日三餐吃得都比较少的话,则势必造成摄人食物的种类和数量不足,从而影响老人的营养均衡。因此,营养学家普遍认为,老人应该适当加餐。什么时候加餐,加餐时吃什么,不妨听听营养专家的意见。
出处 《健康文摘》 2006年第11期32-32,共1页
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