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亦益亦害说调料
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摘要
日常生活中,人们烹调要用到各种调料。如果能科学地使用调料,烹调出的菜不仅味美。还能满足人体需要的各种营养;如果不懂得适量使用调料,或者误用了的话,不仅烹调出的菜味道不好,甚至还会危害人体健康。
作者
琪东
马特(摘)
出处
《健康文摘》
2006年第11期36-36,共1页
关键词
调料
人体需要
人体健康
烹调
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康文摘
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