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法国发现哈密瓜汁有助于防止晒伤
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摘要
法国的一位农夫在无意中发现,一种哈密瓜较其他瓜耐贮藏。巴黎大学的科学家研究发现,这种瓜富含抗氧化物质,能有助于抵抗对细胞造成损害的氧自由基,而过度暴露在太阳光下则可触发氧自由基的生成。目前这种哈密瓜的瓜汁已被浓缩后制成药片,除擦防晒霜外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。
出处
《山西果树》
2006年第6期60-60,共1页
Shanxi Fruits
关键词
哈密瓜汁
法国
氧自由基
抗氧化物质
太阳光
耐贮藏
科学家
防晒霜
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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山西果树
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