摘要
根据国家强制性标准《蜂蜜》的规定，11月1日起，零售市场上掺有其他成分的蜂蜜不能再叫“蜂蜜”或者“蜜”了。蜂蜜标识有了详细规定，按规定新标准于今年3月1日在生产领域率先实行，市场流通领域则有一个过渡期，推迟到了11月1日起实施。新修订的国家强制性标准《蜂蜜》，对蜂蜜作了严格的界定，不是纯正蜂产品将禁止在产品名称中使用“蜂蜜”或者“蜜”字，否则视为造假。新标准对真实性指标作了限定：蜂蜜中不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，如淀粉类、糖类、代糖类物质，以及防腐剂、澄清剂、增稠剂等。同时，新标准对标识提出新要求，比如标识不能含糊不清，不能有误导消费者的定义或标注，例如不能用老年蜜、儿童蜜的说法。新标准同时规定，蜂蜜产品标签上应标示等级：一级品或二级品。如果消费者发现自己购买的蜂蜜产品标签上没有等级，或其中加入了其它成分，可按假冒伪劣商品处理，向商家索赔或向工商部门投诉、举报。
