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定磷法测定保健食品中核酸的含量
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摘要
定磷法测定保健食品中核酸的含量林国斌,赵道辉,郑丽红核酸是一切生物细胞最重要的物质。目前,以核酸为原料制成的保健食品广泛上市,迫切需要寻找一个准确可靠的测定方法,来满足市售产品质量监测的需要。本文选用定磷法测定保健食品中核酸含量,实测结果表明,此方法...
作者
林国斌
赵道辉
郑丽红
机构地区
福建省卫生防疫站
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
1996年第3期43-44,共2页
Strait Journal of Preventive Medicine
关键词
定磷法
测定
保健食品
核酸含量
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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