蔬菜瓜果农药降解酶通过鉴定

中国农业科学院生物技术研究所研制成功“蔬菜瓜果农药降解酶”，近日通过专家鉴定。这种名为“比亚蔬菜瓜果农药降解酶”的生物制剂可迅速作用于农药残留的有机磷分子，降解分子中的磷酯键，使其不溶性的剧毒成分瞬间分解为无毒、可溶于水的小分子，从而去除农药残留。目前该项目已投入规模化生产，年底前将有望全面推广。