萝卜食品值得开发

萝卜，是一种营养丰富的蔬菜．含有大量的蔗糖、葡萄糖、淀粉和大量的胡萝卜素。长期以来，人们仅用来生食、熟食或腌食，没有进行深层次的开发。其实．以萝卜为主要的原料．可以开发出多种类型的萝卜系列食品。