期刊文献+

影响猪肉品质的营养因素 被引量:3

下载PDF
导出
摘要 改善猪肉品质是消费者十分关心的问题,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。文章综述了影响猪肉品质的营养因素。
出处 《饲料博览》 2006年第8期10-13,共4页 Feed Review
  • 相关文献

参考文献10

二级参考文献56

  • 1李秋,赵建华,王安.影响猪肉品质的营养因素[J].饲料博览,2006,18(8):10-13. 被引量:3
  • 2刘明江.影响猪肉品质的营养因素[J].饲料与畜牧(新饲料),1997(1):10-11. 被引量:1
  • 3文启荣.养好瘦肉型猪的主要技术问题[J].宁夏畜牧,1998,(4):23-29.
  • 4[1]Bosi P.J Anim Sci.,1999,12:271
  • 5[2]Buckiey D J et al.J Anim Sci,1995,73:3122
  • 6[3]Ellis M et al.J Anim Sci 1996,62:521
  • 7[4]Ellis M et al.Asian- Aus J Anim Sci, 1999,12:261
  • 8[5]Shurson J et al.Feedstuffs, 1998, Nov.23
  • 9[1]Li Y,Watkins B A. Conjugated linoleic acids alter bone fatty acid composition and reduce ex vivo prostaglandin E2 biosynthesis in rats fed n-6 or n-3 fatty acids[J]. Lipids,1998,33(4): 417-425.
  • 10[2]Eggert J M,Carroll A L,Richert B T,et al. Effects of conjugated linoleic acid (CLA) on growth,carcass composition and pork quality of two genotypes of lean gilts[J]. J Anim Sci,1999,77: 178.

共引文献112

同被引文献21

引证文献3

二级引证文献10

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部