用牛奶中的尿氮估测蛋白质的饲喂量

芬兰和瑞士的学者们经过对306种日粮数据的处理来进行通过牛奶中的尿氮（MUN）估测奶牛蛋白质的饲喂量的试验。该组数据用来评价日粮组成和某些动物特性对MUN的影响，同时获得MUN和生产牛奶的氮利用效率及尿氮排出量间的关系。并以固定模型为基础，采用回归分析研究这些关系。日粮粗蛋白（CP）含量是MUN最简单的预测者，且占总变异的0．778[MUN（mg／dL）=-14．2＋0．17×日粮CP含量（g／kgDM）]。当采用固定模型时，该关系的变异增加到0．952，但截距和斜率不变。使用瘤胃降解CP浓度超过预测的需要量，而日粮CP与代谢能（ME）的比率作为单一的预测者（R^2=0．767或0．778），并不比日粮CP含量预测MUN的变异多。