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超滤系统在啤酒酿造水处理中的应用

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摘要 应用超滤膜技术对啤酒酿造水进行处理,可有效去除水中的沉淀、悬浮物、可溶性固形物、二氧化硅等。超滤后水的浊度明显降低,铁元素含量降低50%,残余碱度降低15%,其它指标变化不大,使水质有了明显的提高。
出处 《啤酒科技》 2006年第11期35-37,共3页 Beer Science and Technology
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