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酿造水处理中活性碳的运行和再生

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摘要 啤酒酿造用水除了必须符合饮用水标准外,还要满足啤酒生产的特殊要求,否则将会对啤酒的口味产生影响。所以一般厂家都要对酿造用水进行处理,在各种水处理方式中,活性碳吸附过滤一般作为预处理,应用非常广泛。它主要用于去除水中有机杂质和水中微细颗粒杂质。
作者 刘秀强
出处 《啤酒科技》 2006年第11期46-46,48,共2页 Beer Science and Technology
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