摘要
半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)属鲽形目、舌鳎科,俗称鳎米、牛舌头等。半滑舌鳎为底栖大型鱼类,以肉质细嫩、味道鲜美、经济价值高著称,是我国南北方市场广泛认可的优质名贵鱼类。由于种群繁殖能力弱,近海捕捞强度大,自然界中半滑舌鳎数量日渐稀少,而市场需求量越来越大,致使成品鱼供不应求,价格居高不下,现仍高达340元/kg。半滑舌鳎属广温广盐性鱼类,温度12~29℃,盐度9~31皆可正常摄食生长。其性格温顺,活动范围小,生长速度快,对环境、饵料等适应性强,易于人工养殖。莱州湾北部,
出处
《齐鲁渔业》
2006年第11期5-6,共2页
Shandong Fisheries