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卤淡水工厂化养殖半滑舌鳎探析 被引量:1

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摘要 半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)属鲽形目、舌鳎科,俗称鳎米、牛舌头等。半滑舌鳎为底栖大型鱼类,以肉质细嫩、味道鲜美、经济价值高著称,是我国南北方市场广泛认可的优质名贵鱼类。由于种群繁殖能力弱,近海捕捞强度大,自然界中半滑舌鳎数量日渐稀少,而市场需求量越来越大,致使成品鱼供不应求,价格居高不下,现仍高达340元/kg。半滑舌鳎属广温广盐性鱼类,温度12~29℃,盐度9~31皆可正常摄食生长。其性格温顺,活动范围小,生长速度快,对环境、饵料等适应性强,易于人工养殖。莱州湾北部,
机构地区 中国海洋大学
出处 《齐鲁渔业》 2006年第11期5-6,共2页 Shandong Fisheries
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