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中国新菜榜我的招牌菜

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摘要 “人无我有，人有我精”，在一些厨友和餐馆经营者的眼中，这就是招牌菜的精髓。不管是餐厅的招牌，还是厨师的招聘，只要真的够招摇、够大牌，我们都欢迎您拿稿件砸开中国烹饪的大门：将你的招牌菜寄给中国烹饪，我们将择优刊登并惠寄稿酬。……

出处《中国烹饪》 2006年第11期48-53,共6页 Chinese Cuisine

关键词中国烹饪招牌经营者厨师

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2006年第11期

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