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噙香海北多味绿园
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摘要
海北金龙鱼 主料:墨鱼1个(约1000克)。辅料:青红椒粒、洋葱、胡萝卜粒,黄瓜粒、香芹粒各10克。调料:盐2克,鸡精5克,味精5克,胡椒3克,海鱼酱10克,香辣酱5克,老干妈酱10克,蚝油5克,蒜蓉酱5克,葱、姜、盐、料酒。
作者
刘建开(制作)
杨远军(制作)
姚德贵(制作)
王伟江(摄影)
出处
《中国烹饪》
2006年第11期68-69,共2页
Chinese Cuisine
关键词
胡萝卜粒
鱼酱
香辣酱
洋葱
主料
辅料
调料
鸡精
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国烹饪
2006年 第11期
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