养殖山鸡 须辨真伪

1．形体的区别 优良品种的山鸡和一些退化、杂种山鸡在形状上主要有以下3点区别：（1）斑点。优劣山鸡的颜色基本一样，区别不大，母的多为浅褚石色，公的多为红、蓝、绿、紫、黑、白、棕七彩色。而优劣山鸡身上的黑白斑斑点大小却不同，优者大而稀疏，排列均匀，如同花生米大小，劣者小而稠密如同黄豆大小。