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神仙?神鲜?——蓬莱遭遇鲁菜之魂:海肠
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摘要
蓬莱,一座有着2100多年历史的古城,地处中国山东半岛最北端,濒临渤,黄二海东与日本,韩国隔海相望。这里古有山浇名邦美誉,今有人间仙境之称。
作者
无肉不欢
出处
《上海调味品》
2006年第11期4-5,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
鲁菜
山东半岛
肠
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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上海调味品
2006年 第11期
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