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糯玉米粉(专利申请号:00100015.2)
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摘要
糯玉米粉研制成功是采用独特的生物发酵工艺结合现代化生产技术,是对绿色食品开发的一大贡献,这一成果的工业化、商品化必将以其鲜活的生命力,以其便于储存、利于流通、食用方便、营养丰富、价格低廉的优势,成为扩大人们饮食,丰富人们营养的上乘佳肴。
作者
石大可
机构地区
北京市石萧山区八角南里
出处
《机电产品开发与创新》
2006年第5期71-71,共1页
Development & Innovation of Machinery & Electrical Products
关键词
玉米粉
专利申请号
生物发酵工艺
绿色食品开发
营养丰富
生产技术
现代化
工业化
分类号
TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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机电产品开发与创新
2006年 第5期
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