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益寿糖 绝佳味觉体验
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摘要
德国Palatinit公司的益寿糖的问世,给世界的食品业和关注身体健康的人们带来了曙光。目前,全球已有1600多种产品选择添加益寿糖,如口香糖、巧克力、果仁糖、压缩药片和小粒、烘焙产品、冰淇淋。成功应用到了棉花糖,谷物早餐和果酱、果冻、果汁制品。以及鲜奶油、烘焙等混合产品的生产上。在中国,益寿糖是第一个通过新资源食品认证的进口食品。
作者
秦玲
出处
《中国食品与市场》
2006年第11期41-41,共1页
Food & Market
关键词
益寿糖
味觉
产品选择
烘焙产品
it公司
身体健康
谷物早餐
进口食品
分类号
TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品与市场
2006年 第11期
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