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热纤梭菌分解纤维素生产乙醇的研究进展
被引量:
8
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摘要
本文介绍了热纤梭菌的生理生化特性及发酵生产的研究进展,并对影响热纤梭菌发酵生产乙醇的因素以及乙醇等发酵产物对热纤梭菌的抑制作用作了概述。
作者
吕福英
闵航
陈美慈
机构地区
浙江农业大学微生物室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期43-49,共7页
Food and Fermentation Industries
关键词
热纤梭菌
纤维素
乙醇
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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