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从洗手间文化说开去——分析“冠军计划”
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摘要
文章通过肯德基餐厅洗手间,从而分析其“冠军计划”的精髓,比较了国内饮食餐厅与以肯德基为代表的国外餐饮业之间的差异。
作者
俞跃
徐文学
机构地区
江苏大学
出处
《商场现代化》
北大核心
2006年第11X期189-190,共2页
关键词
冠军计划
肯德基
洗手间
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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商场现代化
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