剩余啤酒酵母的综合利用

啤酒企业每年有大量的剩余酵母产生，取之是宝贵的财富，弃之则对自然环境造成极大的污染．增加废水治理的费用是对社会财富的双重浪费。搞好酵母的综合利用具有重大的现实意义。