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隧道杀菌机杀菌控制因素
被引量：
1
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摘要
本文针对美国VORTEXPASTERIZERMODELB隧道式双层杀菌机重新组装过程中，必须重视的杀菌效果控制因素加以研究。
作者
于雷
机构地区
广东肇庆蓝带啤酒卢堡有限公司
出处
《广州食品工业科技》
1996年第3期84-85,106,共3页
关键词
杀菌机
温度控制原则
啤酒
杀菌设备
分类号
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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广州食品工业科技
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