微藻作为缢蛏饵料的营养与应用研究进展

缢蛏（Sinonovacula constricta Lamarck）俗称蛏（福建）、蜻（浙江）或跣（北方），隶属于软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、竹蛏科，在滩涂中营埋栖生活，是我国的四大养殖贝类之一。随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，海产品越来越成为人们消费的首选。缢蛏由于其蛋白含量高，味道鲜美，因此广泛受到人们的青睐。此外，缢蛏养殖具有生长快、周期短、易管理、产量高、效益好等特点，是一种理想的滩涂养殖贝类，2000年我国缢蛏养殖产量达55．3万吨，占海产贝类养殖产量的6．4％，其中浙江、福建养殖产量为45．9万吨。