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开发“杂粮”食品
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摘要
那些年作为“忆苦思甜”教材的玉米,也是这样一个角色,过去做玉米面窝头,再三咽不下去,如今高级宴席上一道“粟米羹”,是多少绅士,淑女争抢的美食,兰花指翘着,小口小口地缀着,真是“味道好极了”。
作者
老怪
出处
《上海调味品》
2006年第1期5-5,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
食品
杂粮
开发
玉米
面窝
粟米
宴席
美食
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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上海调味品
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