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九曲桥下吃汤圆
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摘要
小时候最喜欢吃家里人包的芝麻汤团,揉好面,扯下一块雪白的面团,三下两下码成碗状,把事先搓成球的黑芝麻团往里一放,然后把边捏牢,揪掉多余的“尾巴”,在手掌心里转几圈,一只白嫩的汤圆就完工了。
作者
王焱冰
出处
《上海调味品》
2006年第1期7-7,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
汤圆
曲桥
黑芝麻
面团
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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上海调味品
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