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国标滞后 有抗肉何时叫停
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摘要
近期有关调查显示,我国畜牧业使用抗生素的数量,已远远超过人使用量的总和,全球每年消耗的抗生素总量中,90%被用在食用动物身上。我国只有部分标准对少数几种抗生素的食品残留作出规定,不少原有标准已呈现出明显的滞后性,食品安全监管亟待加强。
出处
《北方牧业》
2006年第18期4-4,共1页
关键词
滞后性
国标
抗生素
食用动物
安全监管
使用量
畜牧业
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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