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苏丹红魔影再现危害人们健康

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摘要最近，湖南省质检局抽查28件食品，发现1／4（7件）有染苏丹红，包括辣椒精及一些辣味熟食。苏丹红是一种广泛用于汽油、地板、皮革等产品增色增光的化学工业染料，国际公认是一种对人体有害的致癌物质。希望广大消费者，在购买含有红色辣味食品时，提高警惕，谨防上当!

出处《保健医苑》 2006年第11期56-56,共1页 Health care

关键词苏丹红健康危害化学工业致癌物质湖南省辣椒精消费者

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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保健医苑

2006年第11期

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