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小米生产安全保障及措施

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摘要 要进行绿色小米生产,就要从种植、原料收获和运输储存、加工、成品粮管理等几方面进行控制。要有科学的工艺流程、完善的精加工设备、精心的操作工艺,包括原料的清洗、砻谷及砻下物的整理、碾米及成品整理等。
作者 王东伟
机构地区 沈阳农业大学
出处 《粮食加工》 2006年第6期62-63,共2页 Grain Processing
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