与CX1834—1—2大豆种子植酸含量有关的位点的遗传作图分析

低植酸品种的培育已成为大豆育种的重要目标。植酸盐是大豆种子磷（P）的主要存在形式，其中有67～77％的磷是以植酸的形式存在的。植酸磷对家禽、猪、人等单胃动物是不能利用的。另外，植酸与钾、镁、铁、磷、钙等阳离子结合，降低了其营养利用价值。