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“细菌”冰箱

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摘要北京林业大学食品系的大冰箱里存着不是水果蔬菜，而是瓶瓶罐罐，成千上万的细菌！当然还有不少细菌朋友，是我们不能缺少的，比如制造酸奶的乳酸菌，

出处《博物》 2006年第12期96-96,共1页

关键词细菌冰箱北京林业大学水果蔬菜乳酸菌瓶罐酸奶

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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博物

2006年第12期

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