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改进植酸钙生产工艺的研究
被引量：
5
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摘要
在植酸钙的生产工艺中,通过改进原料﹑酸浸﹑过滤﹑中和几个工段的工艺参数、工艺过程与操作方法,从而提高了产品的质量与产率。
作者
肇立春
机构地区
沈阳农业大学食品学院
出处
《粮油加工》
北大核心
2006年第11期54-55,共2页
Cereals and Oils Processing
关键词
植酸钙
工艺
质量
产率
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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