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洞悉糖尿病饮食误区(之十二):营养高的食物可以多吃吗?
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摘要
在糖尿病饮食疗法中,保证蛋白质能满足代谢的需要非常重要。但一些病友误认为鱼、肉、蛋、禽等富含蛋白质的动物类食品营养价值高,且不含碳水化合物,因而多吃这些食物不仅保证了营养,还可以使血糖降低、病情得到控制。
作者
唐大寒
机构地区
中南大学湘雅二医院营养科教授
出处
《糖尿病之友》
2006年第12期52-52,共1页
关键词
营养价值
糖尿病
饮食误区
食物
十二
动物类食品
碳水化合物
饮食疗法
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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糖尿病之友
2006年 第12期
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