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菜油脚合理利用大有前途

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摘要我国菜籽产量居世界之首,约占全世界菜籽总产量的1/3左右。菜籽油是我国主要食用植物油,植物油厂在加工过程中,一般要产生约10%的油脚,全国每年约有10多万吨的菜油脚,这些菜油脚如经综合利用,

作者陈铭佳

出处《江苏科技信息》 1996年第4期27-29,共3页 Jiangsu Science and Technology Information

关键词菜油菜油脚合理利用

分类号 TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ645.95 [化学工程—精细化工]

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江苏科技信息

1996年第4期

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