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浅谈对食品微生物中霉菌和酵母菌计数方法的认识
被引量：
5
Simple Discussion of Some Views for the Monld and Yeast Calculate of Food Microbiolog
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摘要
本文就国家标准规定的霉菌和酵母计数方法,在实际工作中应注意的几个问题。
作者
陈红平
机构地区
铜仁地区质量技术监督检测所
出处
《计量与测试技术》
2006年第11期44-45,共2页
Metrology & Measurement Technique
关键词
食品
菌菌和酵母计数方法
认识
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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2006年 第11期
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