关于西北地区蜂蜜价格居高不下成因的分析报告

在西北地区,因上半年大范围持续干旱和后期持续高温,使得蜜源长势差,泌蜜稀薄,造成养蜂生产处于平年偏低水平,而蜂蜜价格则一涨再涨,形成了典型的“僧多粥少”、供不应求的现象。笔者通过多因素综合分析,提出了几点应对措施与同行共商榷。