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食用昆虫——豆天蛾 被引量:6

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摘要 每年的7月中旬至春节前后,地处江苏省东北部的灌云县农贸市场便出现一片繁忙景象,人们在争相抢购一种豆田害虫——豆青虫。,说来也怪,这种又肥又大的黄绿色虫予,当地老百姓视之为宝,买回家加工烹调,既美味又营养,许多人外地游客还慕名来灌云品尝这一风味独特的菜肴,以至豆青虫最贵时卖到百元一斤,饭店菜肴卖至近千元一盆。中央电视台第七套《致富经》栏目曾对此作了专题报道。一种普通的昆虫为什么具有如此魅力?
作者 宋开霞
出处 《中学生物学》 2006年第12期11-12,共2页 Middle School Biology
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