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摘要
吃柑橘最好每天不超过3个 新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,比苹果、梨、葡萄等要高几十倍,每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时,柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量存积在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染,酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”。
作者
吴尤
出处
《健康博览》
2006年第12期35-35,共1页
Health Review
关键词
柑橘
维生素C
“胡萝卜素血症”
营养元素
骨头汤
分类号
R163 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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