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三疣梭子蟹养殖技术
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摘要
三疣梭子蟹简称梭子蟹,属甲壳纲,十足目梭子蟹科,梭子蟹属,在我国沿海从南到北均有分布,在众多海产品中,以其肉鲜味美,堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富,蟹肉中维生素A的含量较高,还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质,是渤海中经济价值最高,产量最大的经济蟹类,是沿海重要的增养殖对象。特别是黄河入海口的梭子蟹,更被人们誉为佳品,远扬海内外。
作者
王树海
宋传民
朱丰锡
任方旭
杨少勇
隋洪信
王悦兵
邢成亮
机构地区
山东省东营市河口区海洋与渔业局
出处
《北京水产》
2006年第6期14-16,共3页
journal of beijing fisheries
关键词
三疣梭子蟹
养殖技术
营养丰富
维生素A
营养物质
经济价值
经济蟹类
养殖对象
分类号
S968.252 [农业科学—水产养殖]
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北京水产
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