珠江三角洲池塘养殖业的回顾与展望

中国是世界上发展养鱼最早的国家。池塘养鱼在殷代未期就有记载。当时养殖品种主要是鲤鱼。到了春秋战国时期养鲤业在民间已是相当的普遍,并且已有一套相当成熟的经验,中国第一部养鱼著作一范蠡的《养鱼经》就是在当时产生的。于唐代初期,在长江和珠江装捞草、青、鲢、鳙等鱼类放在池塘试养成功。到了唐代末期,池塘养殖四大家鱼已具相当大的规模。在宋代,四大家鱼养殖有了很大的发展,江西九江装捞生产家鱼苗已成专业,鱼苗销售向全国扩展。进入明代。