马铃薯秋收和贮藏

问：马铃薯正处收获时节，吉林省通化市柳河县的一位农民咨询马铃薯在什么时候秋收最好？收获之后如何贮藏？答：马铃薯的秋收最佳时期：马铃薯在生理成熟期收获。产量高，质量好。此期特点是：叶色由绿变黄转枯，茎叶中的养分基本停止向块茎输送．块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离，不用力拉即与匍匐茎分离，块茎表皮韧性较大，皮层较厚，色泽正常，一般当植株达到生理成熟期即可收获。此期块茎产量达到最高水平。收获方法是人工破垄，拣净拣光，在田间堆放盖土保存。