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关注维生素A 关爱人类健康

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摘要 营养是为生存、生长、健康和发展提供必需的营养素的过程,同时也是这一过程的结果。目前,营养问题在全世界普遍存在:营养缺乏与营养过剩并存,这已经严重危及到了人类的健康及生命。今天我们要讨论的是维生素A,可能大家对此并不陌生,但是真要说出个子丑寅卯来,不瞠目结舌的恐怕没几个。
作者 续欣欣
出处 《中外食品》 2006年第12期56-58,共3页 Food global industry
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共引文献169

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