新型水果保鲜剂的研制及应用试验

下载PDF

导出

摘要新型水果保鲜剂的研制及应用试验张金钟（四川林科院森保所）张茂祥（四川林科院林化所）水果的防腐保鲜历来受到人们的重视，防腐保鲜剂早已有研究。当前水果保鲜剂的品牌、种类为数不少，部分已在生产中推广应用。但因受价格昂贵，使用不便，效果欠佳，缺乏安全和作用单...

作者张金钟张茂祥

机构地区四川林科院森保所

出处《四川林业科技》北大核心 1996年第4期41-43,共3页 Journal of Sichuan Forestry Science and Technology

关键词水果防腐保鲜剂贮藏保鲜

1甲壳动物外壳制成水果保鲜剂[J].中国水产,1988(12):40-40.
2长谷川美,孟宪梅.水果保鲜剂的合理应用技术[J].农业新技术新方法译丛,1989(2):27-30. 被引量：3
3国文.养蚕新技术[J].安徽科技与企业,2000(4):35-35.
4廖新福,耿守东,蔡军社,张瑞,袁仕琛,董兆德,赵刚,廖新宇.水果保鲜剂9401—B对香梨的保鲜效果[J].新疆农业科技,1997(2):33-33. 被引量：1
5国文.养蚕新技术[J].动物科学与动物医学,2000,17(2):53-53.
6谢刚,明扬.实用水果保鲜剂的自制法[J].吉林农业,2002(11):38-38.
7宋小平,陈光英,韩长日,马雪梅.水果保鲜剂的研究现状与发展前景[J].海南师范学院学报（自然科学版）,2000,13(2):59-63. 被引量：5
8佟伟,王文辉,程存刚.水果保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜原理与使用方法[J].中国果业信息,2013,30(7):40-41. 被引量：4
9伍晓玲.水果保鲜剂及其使用方法[J].福建农业科技,1989(2):47-48.
10成春到.养蚕添食效果好[J].致富天地,2007(9):28-28.

四川林业科技

1996年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...